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      微波消解蛤蜊的實驗過程分享

      返回列表 瀏覽:276 日期:2020-04-18

      蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠",而且它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬?/span>等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產(chǎn)品。為檢測蛤蜊中的多種重金屬元素含量,選擇微波消解對其進行前處理,探索最適合的消解參數(shù),該方法還有回收率高、空白低等特點,有利于后續(xù)對多種無機元素的快速準確測定。

      二、儀器與試劑

      2.1、儀器

      那艾微波消解儀,趕酸器,分析天平(十萬分之一)等

      2.2、試劑

      硝酸(68%)

      三、實驗方法

      3.1、消解

      取新鮮蛤蜊的可食用部分,粉碎后稱取1g,(精確至0.1mg)置于消解罐底部,加入8mL硝酸,將消解罐放置在趕酸器上120℃預處理30min左右,待黃煙冒盡后,取下冷卻,組裝消解罐,按照如下設置參數(shù)進行實驗:

      階段溫度/℃時間/min
      11505
      218020


      3.2、趕酸稀釋

      實驗結(jié)束后,待冷卻至60℃以下,取出消解罐轉(zhuǎn)移至通風櫥中緩慢打開,放置在趕酸器上150℃趕酸至0.5mL左右,轉(zhuǎn)移至燒杯中加水稀釋,消解液澄清透明,樣品可完全溶解。

      、結(jié)果與討論

      實驗選擇的蛤蜊樣品,取樣量為1g(濕樣),加入硝酸預處理后上機實驗,最高實驗溫度180℃,保溫20min左右,即可完全溶解。

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