乳糖酸是一分子半乳糖和一分子葡萄糖酸通過(guò)醚鍵連接起來(lái)的一種新型多羥基有機(jī)酸，也被稱(chēng)為第三代果酸，化學(xué)式為 C12H22O12。它是一種天然存在于牛奶和其他乳制品中的物質(zhì)。乳糖酸具有弱酸性，對(duì)皮膚刺激性小，且具有保濕、抗氧化、促進(jìn)細(xì)胞再生等多種功效。乳糖酸一般應(yīng)用于以下行業(yè)： 化妝品行業(yè)：作為皮膚調(diào)理劑、pH 調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、角質(zhì)軟化劑等，有助于改善皮膚的水分保持能力，減少細(xì)紋和皺紋，緩和產(chǎn)品刺激性，增加保濕力。 醫(yī)藥領(lǐng)域：可作為輔料用于口服藥物與注射藥物生產(chǎn)，降低藥物 pH 值、調(diào)整藥物生物利用度，還可作為原材料用于器官移植緩沖液制造。 食品工業(yè)：可作為天然食品酸味劑與調(diào)味劑用于果汁、飲料、糖果、調(diào)味品等生產(chǎn)，改善食品口感、延長(zhǎng)保質(zhì)期。 個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品：添加到洗發(fā)水、沐浴露等產(chǎn)品中，提供保濕和舒緩效果。 實(shí)驗(yàn)室研究：在生物化學(xué)和醫(yī)學(xué)研究中用作實(shí)驗(yàn)試劑。 

那艾儀器噴霧干燥機(jī)制備乳糖酸的案例，

 生物制藥生產(chǎn)乳糖酸用于醫(yī)藥領(lǐng)域，作為藥物載體或添加劑。首先將乳糖酸的發(fā)酵液或經(jīng)過(guò)初步提純的溶液進(jìn)行預(yù)處理，調(diào)整其濃度和酸堿度等參數(shù)，使其符合噴霧干燥的要求。然后將料液通過(guò)高壓泵輸送至噴霧干燥機(jī)的霧化器，霧化器將料液霧化成微小的液滴，這些液滴在干燥室內(nèi)與熱空氣充分接觸，瞬間蒸發(fā)水分，干燥成乳糖酸粉末。通過(guò)控制熱空氣的溫度、流速以及噴霧的流量等參數(shù)，可以精確控制乳糖酸粉末的粒度、含水量和純度等指標(biāo)，以滿(mǎn)足醫(yī)藥產(chǎn)品的質(zhì)量要求。 

化妝品原料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)乳糖酸作為化妝品原料，注重產(chǎn)品的保濕和抗氧化性能。在生產(chǎn)過(guò)程中，將含有乳糖酸的溶液進(jìn)行過(guò)濾、除雜等預(yù)處理后，送入噴霧干燥機(jī)。噴霧干燥機(jī)采用離心式霧化器，使料液在高速旋轉(zhuǎn)的作用下形成均勻的霧滴，與經(jīng)過(guò)凈化和加熱的空氣流并流接觸進(jìn)行干燥。由于乳糖酸具有熱敏性，干燥過(guò)程中會(huì)嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間，避免其活性成分受到破壞。干燥后的乳糖酸粉末具有良好的流動(dòng)性和溶解性，便于后續(xù)與其他化妝品原料混合配制。 

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)用于食品行業(yè)的乳糖酸，作為酸味劑和調(diào)味劑。在制備過(guò)程中，先對(duì)乳糖酸的原料液進(jìn)行濃縮等預(yù)處理，提高其固含量。然后將料液加入到噴霧干燥機(jī)中，采用壓力式噴霧干燥方式，將料液霧化成霧滴，與逆流的熱空氣進(jìn)行熱交換，使水分迅速蒸發(fā)。通過(guò)調(diào)整噴霧干燥機(jī)的工藝參數(shù)，如熱空氣溫度、進(jìn)料速度等，可以得到不同粒度和溶解性能的乳糖酸粉末，以滿(mǎn)足不同食品產(chǎn)品對(duì)添加劑的要求，如在飲料中能夠快速溶解，在糖果中能夠均勻分散等。